黑山深处十八世纪的冰井

18 12月, 2020
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你知道吗?十八世纪的巴塞罗那人在盛暑时期能够喝到冰凉的饮料?

他们是怎样在冰箱发明之前获得如此享受的呢?

那时,巴塞罗那定期从离城不远的丘陵和山区中取得制好的冰块。

制冰厂的老板会选定一些最阴暗的地方来制造和储存冰块,并按时向巴塞罗那和各大沿海城镇输送以供消暑。

制冰场所是一种坚固的柱形建筑,有圆形的拱顶和厚实的墙壁,俗称“冰井”,在加泰罗尼亚和西班牙各地都找得到。

我们在这里展示一处冰井。大家何不以看冰井为理由,跟朋友一起去山里走走!

我们在葱郁的黑山丘陵间漫步了一上午,在这个令人印象深刻的原始工业建筑附近停下来休息和野餐。真是稀奇!

这座建筑位于路旁一片空地的边上,约七米高,五米宽。它后面有一个旧设施的遗迹,里面仍然完好保存着用于在冬天结冰的水箱。

冰井旁边,依稀可以看到一条小砖块砌成的坡道,这是用来把冰滑进井里的。

冰井面朝北,我们坐在树荫下,感觉到阵阵寒意,真是个存放冰块的好地方!

冰井的历史可以追溯到罗马帝国时代,而在十六至十九世纪之间有了惊人的发展。

尽管传统制冰厂从1890年开始逐渐被电力制冰厂取代,但这古老的行业最后一直坚持到二十世纪。

当年的历史如今只在森林里留下一座令人难忘的建筑。回忆起上几代人的生活,与今天是多么相似,又多么不同。

知道这些重要吗?我们认为很重要。了解历史能让我们视野开阔,更好的理解今日。

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